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食べ物色々

らっきょうの産地の人が教えるちょっと変わったおいしいらっきょの食べ方!

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生きた宝石「らっきょう」

健康カプセル元気の時間で夏野菜についての放送がありました。その中で「らっきょう」は生きた宝石だと言われているそうです。

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らっきょうの成分アリシンは血液をサラサラにしてくれるそうです。脳梗塞や心筋梗塞の予防だけではなく、抗がん作用もあるそうです!食べると。らっきょうは免疫力も高まるそうです、食べると。さらにらっきょうは水溶性の食物繊維も多いので食べると腸にも言い訳ですね!血糖値の上昇も抑えてくれるし、デットクス効果もあるのです!

まさに生きた宝石ですね。

番組ではらっきょうの産地日本一に以外なおいしい食べ方を聞いてきて、それを番組で紹介していました。

焼ラッキョウ

油をひかないで、生のらっきょうが焦げ目がつくまで軽く焼きます、フライパンなどで。みりん、砂糖、しょうゆなどを合わせたタレに漬け込むそうです

らっきょうのカツ

豆板醤を塗った豚肉でらっきょうを包みます。油で揚げます。らっきょうのアリシンが豚肉のビタミンB1の吸収を高めてくれます。疲労回復につながるそうです。

らっきょうの佃煮

らっきょうの皮をごま油などで煮詰めるそうです。ごはんがすすむ逸品だそうです!

らっきょうのドレッシング

らっきょうやにとうがらし、甘酢のつけ汁、オリーブオイルなどを混ぜてミクサーにかけて!はい出来上がりです。

らっきょうは1日小粒が10粒、大きい粒で3つぶで十分だそうです。食べ過ぎると胃が荒れてしまうので!食べすきには気を付けてください!

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らっきょうを食べた後にポリフェノールの多いリンゴなどを食べるとらっきょう独特のにおいを消してくれるそうです。

一生太らない秘訣は下半身のトレーニングがカギ!だそうです。女子のライザップのすすめ!

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この記事を書いた私は逗子で整体院をやっています:

ドイツ式カイロプラクティック逗子整体院

ついでにドイツ語日本語の通訳、翻訳もやっています:

私翻訳しています!

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