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サツマイモ・選び方のポイント・下ごしらえと調理のコツ・保存と冷凍方法
2022/1/18 さつまいも
サツマイモは用との広いお野菜です サツマイモはお酒から焼きいも、料理まで用途の広いお野菜です。種類もいろいろ出ていて、女子にも一番人気の野菜ではないでしょうか?栄養面的には食物繊維の豊富さが注目点です ...
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11月11日はポッキーの日です!知ってました?
11月11日はポッキーの日です! 正式には11月11日は”ポッキーとプリッツの日”とされています。始まったのは平成11年11月11日だそうです。1が6っつ並ぶのがポッキーに見えたそうです。この日は毎年 ...
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ジャガイモ・選び方・下ごしらえ、調理と保存の方法。料理のレシピヒントも
畑のリンゴと呼ばれているジャガイモ! ジャガイモは”畑のリンゴ”と呼ばれるくらい栄養面ですぐれています。 ビタミンCがとても豊富です。じゃがいもはでんぷんがとても豊富なので、このでんぷんのおかげでビ ...
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にんにくの選び方・下ごしらえ・調理・保存と冷凍のコツ
2022/1/18 にんにく
にんにくについて 国産のにんにくのほとんどが青森産です。最近ではスペインなどからの輸入もスーパーで見かけた事があります。 にんにくは土の中の地下茎の部分です。上のにんにくの茎や葉も食べられています。 ...
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シイタケ・選び方・したごしら・保存と調理法・レシピのコツ
2022/1/18 しいたけ
魅惑のシイタケ 秋ですね。いよいよシイタケがおいしくなる時期がまた来ました。シイタケは何が魅力でしょうか? 低カロリーでありうまみと香りだと思います。胃腸の動きを促します、そして食物繊維が豊富であるこ ...
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お酢ってダイエットにいいッス(酢)か?ほんとっス(酢)か?
ミツカンの社員は何にでもお酢をかけている??? 10月12日NHKのあさイチでやっていたジャパナビ。 今回は愛知県半田市にあるミツカンの社員がお酢を何にでもかけているおかげで内臓脂肪が数か月で5%減っ ...